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大溪老街上
除了有名的黃日香豆乾
廖心蘭豆乾也是遠近馳名
店面清新乾淨
老闆娘也相當漂亮 (更正: 老闆娘的女兒)
口味有別於黃日香豆乾
主要是差在滷汁還有素雞素肚
個人覺得廖心蘭豆乾的素雞素肚
比較偏Q而不像黃日香那樣的脆且彈牙
嚼勁十足
滷汁嘛.......
這就靠大家去體會拉
在下不予置評
總之 到大溪
不管事黃日香 黃大目 萬里香 廖心蘭
只要是大鍋煮的熱騰騰豆乾 素雞 素肚
(在下超愛素雞 素肚)
千萬別錯過喔!!!
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