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利口酒翻譯自法語Liqueur，還稱為利喬酒。

以蒸餾酒加入水果、花、香草或草藥等

再加上色素及甜味的混合酒，

口味甘美，適合餐前飯後單獨飲用。

利口酒的顏色大多是色彩鮮明、味道香甜，

利口酒有香草類、種子類、水果類、牛乳類等。

所以也適合用以調配各種色彩層次的雞尾酒，

因為以蒸餾酒做為基酒調製而成，普遍酒精成分都在紅酒之上。
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    liann240sx 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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