||飲嚐人|| 的 食遊天地

台中行的第一天晚上
我們在福華樓上享用飲茶




我們在一個視野很好的極佳位置
可以看到快速經過的高鐵和整個台中市區

今天的茶點
是潽菊 還有香片

第一道
清涼爽口的蘋果軟絲

第一次嚐到這這麼奇妙的口味搭配
還真是令人驚艷
刨成絲的蘋果酸酸甜甜的加上鮮嫩的軟絲
再補上一小條的西洋芹
在嘴裡他們開始演奏前所未有樂曲

水晶蝦餃

我喜歡這種有層次感的豐富和鮮美

炒蘿蔔糕

其實蘿蔔糕本身並沒有中信的來的濃郁
但因為是要用炒的
所以 其彈性十足口感非常好

鳳爪

一樣是味道非常濃郁
中信的特色是豆豉味
而這裡的口味應該比較適合年輕人

腸粉

我的最愛^^
滑嫩滑嫩 肉質鮮甜

牛肉丸

多了青豆根玉米的牛肉丸
雖然主體的味道變得比較不明顯了
但是加上這些之後味道變得比較均衡

腐皮蝦捲

豐富的餡料
新鮮的蝦
特別的是上面的芝麻
多了更多香味和濃郁
再配上一口茶
絕對令妳回味無情

芝麻球

濃郁的芝麻味
也是配茶的優質點心之一^^

馬蹄條

這就特別拉
這是阿姨推薦的
其實也就是裹粉下去炸的麻糬加馬鈴薯
美味~~~~~~

那晚真是 無比的享受