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光看名子其實可以大概猜出她是什麼玩意兒
不論是蛋或是蔥油餅 都是用油炸的
聽起來感覺很油
其實倒還好
而且我已親自去旁邊看過
油是非常清澈的
首先 把餅炸過之後 (整個膨脹起來)
拿到旁邊濾油
然後把但也直接打下去炸
在點幾分的時候她會問妳蛋要不要全熟
如果不用的話
待會兒就可以吃到稠稠的蛋黃
在炸蛋的的同時將餅蓋在蛋上
然後捲起來濾油
加上醬料
就是美味的炸蛋蔥油餅囉!!!
有興趣的話
到花蓮不妨試一試^^
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