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本次品酒團終於進入到紅酒
這次我們準備了義大利肉醬麵
和美國翼板牛排加上德式香腸
不過 小插曲是
我們準備的絞肉太多了!!!
整鍋義大利麵醬感覺超有誠意的
滿滿的碎肉阿!!!
今天是用我最喜歡的侍者刀開瓶
很漂亮的瓶塞 不過卻沒什麼果香味
幾乎只有木塞本身的味道
酒體的深紫色的優美 飄逸著著淡淡的果香
這到出乎我意料之外 果香如此的稀疏
或許是太年輕
2006的葛拉芙還像是小女孩一般
單寧很薄 酸味很輕
像是一棟坪數不大 空蕩蕩的三層透天
牆上的的油漆味還清晰地遺留在屋裡
搭配得式香腸只能以順口形容
兩者並沒有琴瑟和鳴的感覺
只是互不相擾
美中不足的是
大家吃完一大麵都飽了......冏
所以 沒有煎牛排了
大家決定明天中午續攤
把剩下的那瓶氣泡酒宰來配牛排......
So........... 敬請期待
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