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這次選擇板橋火車站二樓這家
剛好碰上禮拜天
雖然有吉他彈唱表演
但週日低消300元也讓我們點菜時花了不少時間
(單單對不起 今天碰到的服務生太溫和了^^
大家邊選邊聊 然後我又一直想問問題.... XD)
最後點了布娜飛披薩和半月派
布娜飛披薩10吋 薄皮 香料豐富
起司濕潤且黏度低 但還是會牽絲
而所謂半月派就是
把披薩對折後裡面塞滿起司
可是半月派就沒有用什麼心香料去調味
感覺比較不適合配酒
然後還是不要臉的說說今天四支酒的心得(低調)
撒旦紅 Satan Red
印象中這款比較苦澀但相當豐富
選酒的時候服務生也說他比較苦
但實際喝起來前段的果味豐富且甜度剛好
酒體紮實 漸漸的苦澀的感覺帶出堅實的尾韻
J大也相當喜歡
金龍 Gulden Draak
泡沫細緻綿密 香氣帶著柑橘果香的濃郁
剛入口令人有振奮的感覺
所有的蘋果柑橘的香甜帶著堅果味
從舌尖向整個口腔迸發
到中段已充滿口腔中的香氣被過飽和的強勁的酒精味覆蓋
而感到輕微的辛辣 但尾韻很長
女伯爵 Douchesse De Bourgogne
今天最不一樣的一支酒
但也是之前在下有特別注意的一款酒
因為酒名上有個"勃根地 Bourgogne"
香氣微酸細緻
可是一入口就令人皺眉
明顯直接醋酸味 帶櫻桃香氣
後期澀感明顯 尾韻短
應該說不習慣這種自然酸釀的口感
然而 似乎也讓在下覺得木桶養成影響風味的效果
比起釀造法 似乎不高???
也或者是時間的問題???
聖誕夜 Stille Nacht
今天最烈的一支
但我覺得其酒精味卻沒有金龍這麼明顯
給在下的感覺是飽滿紮實 有勁道
苦澀 微甜 並不覺得有特別的味道主導而是複雜豐富
以上請自行淡忘
(體諒我看了一整個早上的展覽充滿睡意且腳都痠了)
接下來是 "本日笑點"
這告訴我們 有時候不要那麼堅持優惠價~~~~~~~~~~XD
最後是本日最佳模特兒
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板橋環球店:台北縣板橋市縣民大道二段7號2樓(板橋火車站二樓)
電話:02-8969-1766,
營業時間：11:30~00:00星期五,星期六 AM11:30~AM2:00
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