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開在環北路上的一家新店
看起來挺乾淨的 或許是地點好
鄰近學校 社區和大馬路旁
排隊排到店面外
說是客家麵館
當然要嘗嘗她的米苔目囉
湯頭很像蝦子巷阿婆麵店的味道
稍微偏油 大把蔥花韭菜油蔥的點綴
可是米苔目本身純度不夠
像是一般冰店用的 帶點透明有摻粉的
她的牛肉麵(一碗90元)令在下印象深刻
特別是牛肉 是目前在中壢地區吃過最有牛肉味道的牛肉
紅燒的味道僅僅只留在牛腱肉的表面
湯頭 也明顯有肉汁的加持
只可惜麵條是用類似新明牛肉麵的那種市場麵干
缺乏特色和彈牙的口感
路口三角形的店面 四周都是玻璃窗 很乾淨明亮
看上去木質的裝潢 帶點古味 廁所也很乾淨
上菜收碗盤都很迅速 招呼客人也很周到
我只覺得桌椅比較多 而且間距比較小
加上人超多感覺很擁擠
還有汽車停車較不方便
此外 沒什麼好挑剔的^^
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地址:中壢市環北路523號
電話:03-4633996
營業時間: 10:30 ~ 21:00 (週一公休)
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