[新竹] 台灣蔡虱目魚粥－||飲嚐人|| 的食遊天地

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基隆龍潭中壢....
其實小歛都已嘗過其他各地的分店
有一天不想新發現
原來在新竹開了這麼顯眼的一家"台灣蔡"
廣大的店面斗大的招牌
相信已經有很多當地人光顧過

論起這裡的虱目魚粥
大概在這一帶算是上品吧
尤其小歛大推魚皮粥
一大片完整的尾部魚皮帶著一點肉
就大大方方的放個四五片
個人覺得算是較划算的

(外帶圖)

不用說魚肚粥也相當優秀
只不過價錢略高
基本款魚肉粥
潔白的碎魚肉就沒有魚皮粥那種滑嫩的口感

剛開幕時煎魚皮有特價
於是小歛心血來潮點了一份
好吃阿不僅香酥魚的鮮美蘊藏其中

天氣漸漸轉涼慢慢的吃粥就會變成了天冷時的享受
小歛相信不久之後自己應該就會常常上門光顧了